Imbatível

Poucas vezes fui a um lugar tão charmoso quanto o restaurante da chef Roberta Sudbrack, no Rio de Janeiro. Ela é conhecida por transformar ingredientes que achamos mais ou menos em delícias gastronômicas. No cardápio você encontra chuchu, quiabo junto com raviólis amanteigados e muitas texturas.

Ou seja: é a alta gastronomia com matéria-prima brasileira.

As receitas são distribuídas no menu degustação, composto de cinco ou oito pratos. Não vi outra opção na noite que estive lá. Mas, sei que tem também o menu bistronômico com couvert, entrada e prato principal; E tem almoço também, mas apenas às sextas, com entrada, prato principal e sobremesa.

Roberta Sudbrack
Endereço: Avenida Lineu de Paula Machado, 916

Bairro: Jardim Botânico

Telefone: 3874-0139

Horário: 19h30/0h (sex. 12h/15h e jantar a partir das 20h30; sáb. jantar a partir das 20h30; fecha seg. e dom.)

Mão na massa

Tem coisa mais gostosa do que cozinhar?
Calma, calma, calma... não estou falando daquele feijão com arroz de todo dia, não. Falo daquela gostosura que é preparar uma receitinha bem legal, durante um final de semana, sabe? Aquela que quando colocamos à mesa vemos a carinha das pessoas pensando: “Nossa, que delícia”... Então... é disso que estou falando.

Pensando neste prazer, resolvi me aventurar na Grande Arte da Culinária e comprei um livro que, de maneira impressionante, fez com que as coisas que preparei ficassem boas. Para quem me conhece, sabe que precisava ser um livro dos bons, porque nem de longe vou bem na cozinha.

O nome do livro? "O Pequeno Mestre-Cuca".

Pois é... é de rir, mesmo. Mas, além de ensinar às crianças a tal arte, está recheando alguns dos meus finais de semana com as mais de 50 receitas ilustradas e escritas passo a passo. Tudo com muita diversão. Acredita que já estou até dando dicas de culinária?

E, falando em cozinhar (e blogar), o filme Julie & Julia é uma delícia!

Piquenique?

Como não viajei no feriado do Carnaval, tive a difícil tarefa de tentar encontrar um programa diferente na capital federal.
Confesso que não foi fácil.
Entre tantas "atividades" diferentes (livro, filme, DVD, churrasquinho, sol, cozinhar), uma delas me chamou atenção: fui ao Jardim Botânico de Brasília.
E não é que lá é MUITO legal mesmo?
Bom para quem quer fazer um programinha descolado e charmoso.
É que lá, além da história de se enfiar entre o verde do cerrado para fazer trilhas, observar espécies exóticas, flores e muito mato (o que definitivamente não é a minha praia), tem um bosque de pinheiros, que é chamada de Área do Piquenique. O que vi lá? Um cenário bonito e agradável...
Por isso, sugiro você chamar o gato, preparar a cesta com lanchinhos especiais, levar uma toalha e se jogar neste espaço.

Garanto que vocês nunca irão esquecer de uma tarde assim!

Dias e horário de funcionamento:
De terça-feira a domingo, das 9h às 17h
Setor de Mansões Dom Bosco, Conjunto 12, Lago Sul.
www.jardimbotanico.df.gov.br

Leite com Pimenta (Brasília)

Algumas vezes queremos dar um presentinho especial-diferente-moderno-e-tudo-de-bom a um amigo ou amiga que acaba de ter bebê, né?! Mas, se você é como eu, falta a criatividade na hora "H".

Pois é.... conheci dia desses a marca Leite com Pimenta e sugeri a pauta para o Radar 55. Para quem não conhece, vale muito a pena: http://www.radar55.com/

Enfim, resovi reproduzir aqui o que o site deu.

Espero que amem como eu amei!

Quando a gente era criança, moda era assunto bem mais simples. Sapatos resumiam-se a artigos para calçar, e bolsos serviam apenas para guardar doces e travessuras.Pois bem, basta uma olhada na coleção da Leite com Pimenta para sacar que moda (mesmo a infantil) virou assunto de gente grande. A ideia é "apimentar" o vestuário das crianças. Como? Com estampas de temas que a gente adora, como música, cinema e esporte. Atenção aos modelos com estampa da Marilyn Monroe (foto) e a dos Beatles. Enfim, são 30 estampas todas igualmente lindas. Feitas de algodão, as camisetas dão bossa a qualquer criança de 0 a 6 anos. Portanto, se seus pequenos queridos estiverem nessa faixa etária, já sabe.

LEITE COM PIMENTA:

ENCOMENDAS PELOS TELEFONES (61) 9946 9278 E (61) 8855 0209 OU PELO E-MAIL LEITECOMPIMENTA@GMAIL.COM

Só para 28

Se a idéia é ir à Serra Gaúcha para passear em Gramado e fugir do programa que chamo de “turistão”, minha sugestão é a Cantina 28.
Lá tem todos os ingredientes de um lugar especial, pois fica escondidinho num verde exuberante, aos pés do Vale do Quilombo.
O nome faz jus ao local em que fica situada a cantina (Linha 28), ao número de pratos que são servidos no buffet, à capacidade do local e ao número de vinhos e cervejas expostas na carta.
Entre os pratos servidos estão a deliciosa rabada e polentas. Tudo feito em fogão a lenha. A comida é pesada, bem para o frio! Por isso, acho que o lugar se torna muito mais acolhedor no inverno.

Onde fica:
Na Linha 28, pegando à direita antes do Museu do Automóvel, na estrada Gramado-Canela. E daí, desce, desce, desce....!

Das arábias

Uma das mais gostosas comidas árabes de Brasília fica na rua! É como se fosse uma daquelas carrocinhas de cachorro quente, só que lá são vendidas delícias como quibes, kaftas (espetinho de carne moída), esfihas e outras gostosuras.

Fica na 112 da Asa Sul, na entrada da quadra. É uma delícia sentar-se ali mesmo, nas mesinhas da calçada, em um ambiente super familiar, e aguardar a “kafta da Dona Karina”, como é conhecida na cidade. Ela é assada na brasa e vem com pão sírio quentinho....

É de deixar qualquer rede de fast food no chinelo!

Onde fica:
112 Sul

Pedacinho da França em Brasília

Mais uma dica de café. Só que desta vez, em Brasília.

Localizada na Asa Sul e no Lago Sul, a La Boulangerie é considerada a melhor padaria da cidade.

A padaria do lago é ideal para um café da manhã diferente e demorado, daqueles para aproveitar as (famosas) delícias. Os pães, por exemplo, são feitos artesanalmente... deliciosos. A baguete, crocante por fora e fofinha por dentro, faz a gente querer voltar para casa todos os dias com uma a tiracolo.

Onde ficam:

Cls 106 Bloco A, 3

Comercial da QI 17